Courge maxima – Vert Olive

Cette variété ancienne offre des fruits lisses, de forme ovoïde, pouvant atteindre 25 cm de diamètre et peser de 2 à 3 kg. Leur épiderme vert olive, facile à peler, renferme une chair jaune, ferme et filandreuse, se bonifiant au cours du stockage.