Ciboule de chine (vivace) –

Vivace et très rustique. Fleurs blanches délicieuses, idéales pour décorer les plats. Tiges pouvant atteindre 30 cm, au goût proche de l’ail, à utiliser crues pour ne pas l’altérer. Parfaite dans les omelettes et les salades. Ajouter en fin de cuisson dans les plats asiatiques. Pour éviter qu’elle se ressème dans tout le jardin, cultiver en pot. Semis en pleine terre ou en pot.