Cardon inerme – Argenté de Genève
Plante vivace et très volumineuse. Feuillage bleu argenté à côtes non épineuses. Dès octobre procéder au blanchiment pendant 4 semaines avant de les consommer sur place ou en motte en cave pour éviter le gel.
Nom Latin: Cynara cardunculus
Espèce: Cardon inerme
Famille: Astéracées
Période de semis
Période de récolte
Réservé pour les membres de l'association ResSources
CHF 0.00