Aubergine amère – Rouge de Turquie
Variété africaine. Elle produit des petits fruits ronds (3-5 cm diam.), côtelés, d’un rouge orange lumineux. Forte en goût. Enlever la peau amère avant la cuisson.
Nom Latin: Solanum aethiopicum
Espèce: Aubergine amère
Famille: Solanacées
Période de semis
Période de plantation
Période de récolte
CHF 5.00